Lucka 19?

KOSTRÅD

GI och GL

Första tecken på näringsbrist är trötthet , nedstämdhet och värk

GI -Glykeminskt index skapades som ett mått på olika livsmedels inverkan på blodsocker.

Ju lägre värde desto bättre för blodsockret.

Det jag vill nämna är

GL -Glykemisk laddning

GI delat med 100x tillgängliga kolhydrater i en portion.

Tex Vattenmelon

GI 72. En portion om 120 g har 6 gram tillgängliga kolhydrater

GL blir då 72 / 100X 6 =4.32

GI tabell

Högt >70

Medel 40-68

Lågt < 40

GL tabell

Högt <19

Medel 11-19

Lågt<11

Så vattenmelon som har högt GI har faktiskt ett lågt GL vilket betyder att tillgängliga kolhydrater är väldigt låg siffra.

GL ger alltså ett värde både på kvantité och kvalité .

Lågt GI har alltid lågt GL

Men högt GI kan som sagt ge ett lågt GL.

Här kommer några produkter med högt GI men som ändå har ett lågt GL

Bakad potatis

Morot

Äpple

Äpplejuice

Kung Markatta är ett märke som finns både på Coop och ICA . Ekologiska produkter med ett bättre innehåll.

?Dina matvanor antingen förbättrar eller försämrar din hälsa ?

?The magic One in your life is YOU?

Create your own magic life ?

Varm kram Camilla ?

Mental tränare Näringsterapeut Träningsinstruktör Medial vägledare

Kontakt : camilla@rise-and-shine.se